우리의식탁

요리를 스타일하다

봄의 대표 식재료! 봄동을 활용해 간단하게 담그는 장아찌, 간장, 식초, 설탕의 균형 잡힌 비율, 잡내 없이 깔끔한 맛을 완성했어요. 마늘과 청양고추, 홍고추를 함께 넣어 알싸한 향과 은은한 매콤함까지 더해주면 밥반찬은 물론, 삼겹살이나 수육 같은 기름진 음식에 곁들이기도 훌륭해요! 하루 실온 숙성 후 냉장 보관하면 더욱 깊고 시원한 맛을 즐길 수 있어요. 봄철 입맛을 돋워주는 상큼한 봄동 장아찌, 저장해두고 오래 먹을 수 있어 한번 만들어두면 든든해요!