Name: 애플버터
Total time: 40 min
Yield: 250ml
Ingredients: 사과 1개; 흑설탕 100g(사과 무게의 절반); 버터 30g

사과 향이 가득 배인 애플버터 레시피 소개할게요. 사과잼과는 또 다른 매력을 가지고 있어 달달하면서도 그윽한 여운이 남는 맛이랄까요? 특히 빵에 발라 먹으면 정말 환상이랍니다. 너무 맛있어서 빵이 순식간에 없어질지도 몰라요. *본 레시피는 브라운 초고속 블렌더를 이용한 레시피입니다.

[브라운(BRAUN)] 초고속 블렌더 JB9040BK

더 곱게! 더 빠르게! 더 다양하게!

사과

흑설탕

버터

기본 재료

사과는 껍질과 씨를 제거하고 깍뚝 썰어주세요.  

사과 보관법

사과 깎는 법

Step 1

블렌더에 사과를 넣고 곱게 갈아주세요. 

Step 2

냄비에 간 사과와 설탕을 넣고 중약불에서 10분간 끓이다가 버터를 넣고 10분 더 끓여주세요. 약불에서 저어가며 졸여주세요. 
(tip. 흑설탕을 넣으면 색이 짙어져요. 없다면 일반 설탕을 사용해도 좋아요) 

Step 3

졸여진 애플버터는 소독한 유리병에 담아 주세요. 빵에 발라 맛있게 즐겨 주세요.

Step 4

애플버터

브라운 초고속 블렌더 레시피

네! 가염버터로 만드셔도 무관해요^^ 맛있게 만들어드세요~ 