바삭한 감자와 요거트 드레싱이 어울어진
크리스피 포테이토 샐러드
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난이도
소요시간
35분
Hurom
날 건강하게 해주는 것, 휴롬
폴리페놀과 플라보노이드가 풍부한 감자는 노화방지에 탁월한 효과가 있어요. 그 밖에도 칼륨, 마그네슘, 철분 등 필수 영양소를 가득 품은 제철 감자! 어떻게 먹어도 맛있지만 감자를 조금 특별하게 즐길 수 있는 상큼한 여름 샐러드 레시피를 소개해요. 삶은 감자를 납작하게 눌러 오븐에 구워내고 요거트 드레싱에 버무린 샐러드! 바삭한 감자와 아삭아삭 씹히는 오이, 파프리카, 부드러운 요거트 드레싱이 조화를 이루는 매력적인 샐러드랍니다~
레시피
Step 1
감자를 20분간 삶은 후 오븐 팬에 올려 납작하게 눌러주세요.
Step 2
올리브오일과 소금, 후추를 뿌린 후 230도 예열한 오븐에서 25분간 구워주세요.
Step 3
파프리카와 오이,적양파를 잘게 썰어주세요. 드레싱 재료를 섞어주세요.
Step 4
드레싱에 야채를 넣고 구운감자를 넣어 잘 섞어주세요. 다진 파슬리를 넣고 가볍게 섞어주세요.