바삭한 감자와 요거트 드레싱이 어울어진

크리스피 포테이토 샐러드

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난이도

소요시간

35분

Hurom

날 건강하게 해주는 것, 휴롬

폴리페놀과 플라보노이드가 풍부한 감자는 노화방지에 탁월한 효과가 있어요. 그 밖에도 칼륨, 마그네슘, 철분 등 필수 영양소를 가득 품은 제철 감자! 어떻게 먹어도 맛있지만 감자를 조금 특별하게 즐길 수 있는 상큼한 여름 샐러드 레시피를 소개해요. 삶은 감자를 납작하게 눌러 오븐에 구워내고 요거트 드레싱에 버무린 샐러드! 바삭한 감자와 아삭아삭 씹히는 오이, 파프리카, 부드러운 요거트 드레싱이 조화를 이루는 매력적인 샐러드랍니다~

재료

크리스피 포테이토 샐러드 을 위한 재료 이미지로 감자,파프리카,오이,적양파,올리브오일 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    2인분
    • 감자
      300g
    • 파프리카
      1개
    • 오이
      1/2개
    • 적양파
      1/2개
    • 올리브오일
      2큰술
    • 다진 파슬리
      약간
    • 소금
      약간
    • 후추
      약간
  • 드레싱 재료

    • 요거트
      5큰술
    • 크림치즈
      2큰술
    • 레몬즙
      1큰술
    • 소금
      약간
    • 후추
      약간

레시피

감자를 20분간 삶은 후 오븐 팬에 올려 납작하게 눌러주세요. 
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2
  • Step 1 Step 3

Step 1

감자를 20분간 삶은 후 오븐 팬에 올려 납작하게 눌러주세요. 

올리브오일과 소금, 후추를 뿌린 후 230도 예열한 오븐에서 25분간 구워주세요. 
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2
  • Step 2 Step 3
  • Step 2 Step 4

Step 2

올리브오일과 소금, 후추를 뿌린 후 230도 예열한 오븐에서 25분간 구워주세요. 

파프리카와 오이,적양파를 잘게 썰어주세요. 드레싱 재료를 섞어주세요. 
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2
  • Step 3 Step 3
  • Step 3 Step 4

Step 3

파프리카와 오이,적양파를 잘게 썰어주세요. 드레싱 재료를 섞어주세요. 

드레싱에 야채를 넣고 구운감자를 넣어 잘 섞어주세요. 다진 파슬리를 넣고 가볍게 섞어주세요.
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2
  • Step 4 Step 3
  • Step 4 Step 4

Step 4

드레싱에 야채를 넣고 구운감자를 넣어 잘 섞어주세요. 다진 파슬리를 넣고 가볍게 섞어주세요.