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LG 광파오븐 레시피

대파 닭꼬치

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난이도

소요시간

30분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

닭 다리 살과 대파를 꼬치에 끼워 매콤한 양념을 발라 구워냈어요. 한입에 쏙 먹기 좋은 별미랍니다. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

대파 닭꼬치을 위한 재료 이미지로 닭 다리 살,대파,쪽파 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    3인분
    • 닭 다리 살
      500g
    • 대파
      2대
    • 쪽파
      1대

  • 밑간 재료

    • 청주
      2큰술
    • 생강즙(또는 생강가루)
      1작은술
    • 소금
      약간
    • 후춧가루
      약간

  • 양념 재료

    • 고추장
      1+½큰술
    • 고춧가루
      1큰술
    • 간장
      1+½큰술
    • 케첩
      2큰술
    • 올리고당
      3큰술
    • 다진 마늘
      ½큰술
    • 맛술
      2큰술
    • 후춧가루
      약간

레시피

닭 다리 살은 1개당 4~5등분으로 자르고 밑간 재료에 20분 정도 재워주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2

Step 1

닭 다리 살은 1개당 4~5등분으로 자르고 밑간 재료에 20분 정도 재워주세요.

대파는 3센치 길이로 썰어주세요. 볼에 양념 재료를 넣고 섞어주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

대파는 3센치 길이로 썰어주세요. 볼에 양념 재료를 넣고 섞어주세요.

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    콩이웃으면풋콩

    팁

    ★ 데리야끼맛(간장맛) 양념 간장 1+1/2큰술 굴소스 1큰술 설탕 2큰술 다진마늘 1큰술 물엿 2큰술 청주(혹은 맛술) 2큰술 생강가루 (혹은 생강즙) 약간 레시피의 양념보다는 좀더 달짝지근하고 묽은 질감의 양념이니까 참고하세요~ 레시피랑 똑같이 닭고기 500g 기준이에요. 양념 두 종류 각각 만들어서 반씩 구우면 안 질리고 맛있어요👍