Name: 미국 피칸 씨앗호떡
Total time: 30 min
Yield: 2~3인분 (6~8장)
Ingredients: 호떡 믹스 300g; 따듯한 물 180ml; 이스트 5g; 식용유 약간; 미국 피칸 80g; 흑설탕 80g; 계피 (시나몬) 가루 2g

 쌀쌀해진 날씨에 딱 어울리는 간식 호떡! 밖에서만 사드셨다면 이번엔 만들어보시는 걸 추천할게요! 미국 피칸을 넣어 더욱 고소하고 씹히는 맛이 일품인 <미국 피칸 씨앗호떡> 영양가도 듬뿍, 맛도 듬뿍이랍니다! 바닐라 아이스크림, 따듯한 커피 등과 함께 곁들여 먹어도 참 맛있어요~

호떡 믹스

따듯한 물

이스트

식용유

기본재료

미국 피칸

흑설탕

계피 (시나몬) 가루

속재료

미국 피칸을 잘게 다져주세요.

Step 1

볼에 따뜻한 물 180ml와 이스트를 넣은 후 저어주세요.

Step 2

호떡믹스 300g을 넣고 주걱으로 5분간 골고루 반죽해 주세요.

Step 3

완성된 호떡 반죽을 6~8등분 한 후,  손에 식용유를 약간 바른 후 평평하게 펼쳐주세요.

Step 4

속재료를 잘 섞은 후 반죽 가운데에 1큰술씩 넣어 감싸 주세요.

Step 5 

팬을 달군 후 기름을 넉넉히 두르고 빚은 호떡을 올려 양면을 각각 30초간 구워 주세요.

Step 6

겉면이 구워진 호떡을 누르개로 눌러 양면을 노릇하게 구워 완성해주세요.

Step 7

미국 피칸 씨앗호떡

쌀쌀해진 날씨에 어울리는

지영캉님, 이스트를 넣어야 반죽이 부풀어서요 ~ 넣어 만드시는 것을 추천해요 :) 요즘에는 믹스 반죽에 이스트가 들어있어서 만들기 편리하더라고요~ 맛있게 만들어드시고 행복한 오후 시간 보내세요 :) 

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우리의식탁

이스트는 반드시 넣어야하나요?