Name: 티라미수 타르트
Total time: 100 min
Yield: 20cm 타르트팬 1개
Ingredients: 진저브레드쿠키믹스 1개; 달걀노른자 1개; 버터 80g; 우유 15ml; 초코시트 1장; 물 60ml; 설탕 30g; 커피술 1큰술; 코코아가루 30g; 슈거파우더 30g; 젤라틴 1½ 작은술; 찬물 3큰술; 크림치즈 250g; 샤워크림 100g; 바닐라설탕 1개; 설탕 60g; 생크림 200ml; 오렌지술 2작은술

달콤 부드러운 행복

티라미수 타르트

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1시간 40분

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브레드가든

특별한 홈베이킹 수업

고소하고 바삭한 타르트 위에 올리는 부드러운 티라미수! 이탈리아를 대표하는 디저트인 티라미수는 '기분이 좋아지다'라는 의미를 가지고 있는데요. 촉촉하고 달콤한 티라미수 한 입이면 누구나 기분 좋은 행복감을 맛볼 수 있지 않을까요? 오늘은 티라미수 타르트로 달콤한 하루를 만들어보세요.

재료

기본재료
20cm 타르트팬 1개
- 진저브레드쿠키믹스
  1개
- 달걀노른자
  1개
- 버터
  80g
- 우유
  15ml
- 초코시트
  1장
시럽
- 물
  60ml
- 설탕
  30g
- 커피술
  1큰술
장식
- 코코아가루
  30g
- 슈거파우더
  30g
필링
- 젤라틴
  1½ 작은술
- 찬물
  3큰술
- 크림치즈
  250g
- 샤워크림
  100g
- 바닐라설탕
  1개
- 설탕
  60g
- 생크림
  200ml
- 오렌지술
  2작은술