LG 인덕션 레시피
나시고랭
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난이도
소요시간
20분
LG 인덕션
활용 만점 LG 인덕션 레시피
나시고랭은 인도네시아식 볶음밥인데요. 다양한 소스가 들어가 복합적인 맛이 나는 게 특징이랍니다. 특히 액젓을 넣고 볶아 이색적이고 특별한 감칠맛이 느껴져요. 아삭한 숙주와 부드러운 달걀의 식감 또한 매력적이랍니다! *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.
재료
기본 재료
1인분- 즉석밥1개
- 닭가슴살80g
- 냉동 새우3마리(50g)
- 달걀1개
- 숙주한 줌(50g)
- 식용유2큰술
- 대파1/2개
- 양파1/2개
- 마늘2톨
- 청양고추1개
양념 재료
- 간장1큰술
- 설탕1/2큰술
- 참치액(또는 멸치액젓)1/2큰술
- 굴소스1/2큰술
토핑 재료
- 부순 땅콩(생략 가능)약간
- 고춧가루(또는 크러쉬드 페퍼)약간
- 라임(생략 가능)1개
레시피
Step 1
대파와 양파와 마늘, 고추는 굵게 다져주세요.
Step 2
닭가슴살은 얇게 저며주세요. 새우는 해동해주세요.
Step 3
팬에 식용유를 두른 후 대파와 마늘을 넣어 5단에서 2분 30초간 볶아주세요.
Step 4
양파와 고추를 넣고 5단에서 1분간 볶아주세요.
Step 5
닭가슴살과 양념을 넣고 7단에서 2분간 볶아주세요.
Step 6
즉석밥을 넣고 7단에서 1분간 볶아주세요.
Step 7
팬 한쪽에 달걀을 넣고 5단에서 30초간 스크램블 해주세요.
Step 8
새우와 숙주를 넣고 5단에서 1분간 볶아 완성해주세요.
Step 9
그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요.
녹차빙수
후기데운 즉석밥인줄 모르고 햇반 생으로 넣어 요리하다가 당황했네요..^^;; 전자렌지에 다시 돌려서 어찌저찌 해먹었는데 짭짤하고 숙주도 아삭아삭하니 맛있네요 다음에 또 해먹을 것 같아요~!
