재료 응용
익힘 정도
보관 방법
Vege is
샐러드 파스타
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난이도
소요시간
30분
Vege is
자연을 닮아 건강한 채식 한 끼
신선함 가득한 샐러드 파스타로 가볍게 한 끼를 즐겨보세요! 이탈리안 드레싱을 곁들인 샐러드 파스타는 샐러드와 파스타의 장점만 모아둔 레시피예요. 간단해서 뚝딱 만들기도 좋고 비주얼도 풍성해서 홈파티 메뉴로 안성맞춤이랍니다.
재료
기본 재료
2인분- 숏파스타150g
- 방울토마토10개
- 선 드라이 토마토30g
- 루꼴라약간
- 그린 올리브8개
- 키드니빈 통조림½컵
드레싱 재료
- 올리브오일4큰술
- 레몬 제스트1큰술
- 레몬즙2큰술
- 소금1작은술
- 후춧가루약간
- 다진 마늘1작은술
- 비정제 설탕1큰술
- 다진 파슬리약간
레시피
Step 1
끓는 물에 소금 ½큰술을 넣고 파스타를 10분 정도 삶은 후 찬물에 가볍게 헹군 후 채반에서 물기를 빼주세요. 키드니빈은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 준비해 주세요.
Step 2
볼에 삶은 파스타와 방울토마토, 올리브, 키드니빈, 선 드라이 토마토를 담고 드레싱 재료를 넣어 섞어주세요.
안드로
팁진짜 맛있었어요!! 저는 곁들여서 연어구이도 같이 해먹었는데 정말 찰떡궁합이었어요 😻 여름에 해먹기 딱 좋아요~
zenny
팁맛있게 먹었습니다!! ✔️ 드레싱은 만들고 최소 15~20분 이상은 숙성 시켜야 맛있는것 같아요! ✔️ 파스타가 충분히 익는게 좋아서 16분 정도 삶았는데 딱 맞네요. 어제 오늘 이틀 연달아서 해먹었는데 손님들도 좋아하셨고 남편도 넘 맛있게 먹었어요.
최순애
후기그린 올리브 대신 냉장고에 있는 블랙 올리브 넣었어요.
김연정0877040337
후기건강하면서 맛있는 레시피 감사합니다 :) 첫입에는 좀 슴슴한데 싶었지만 먹다보니 깔끔하게 마무리되서 오히려 간이 잘 맞았다 느꼈어요! 설탕을 꿀로 바꿔서 드레싱하니 꿀향이 은은히 나서 더 고급스럽달까?! 꿀로 바꾸는 것 추천드려요. 리코타 치즈도 함께 먹으니 아주 충만한 한끼였습니다. 나 자신을 잘 돌보고 있다는 느낌이 드는 식사였어요 🫶
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