당근과 양파는 잘게 다지고, 실파는 송송 썰어주세요.

볼에 달걀을 젓가락으로 풀어준 후 체에 내려주세요. 양념 재료와 다시마 물을 잘 섞어 달걀물을 만든 후 야채와 섞어주세요.

넓은 사각 용기 바닥에 식용유를 살짝 바른 후 달걀물을 붓고 표면의 거품을 제거한 후 랩을 씌워주세요.

냄비에 용기가 잠기지 않을 정도로 물을 붓고 뚜껑을 덮어 물이 끓으면 용기를 넣어주세요. 중약불로 20~25분 정도 쪄주세요.

도마에 뒤집어서 꺼낸 후 적당한 크기로 잘라서 맛있게 즐겨주세요.