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아삭아삭한 열무에 고소한 참기름 향을 더한

열무나물무침

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난이도

소요시간

10분

우리의식탁

요리를 스타일하다

열무나물무침은 여름철 입맛을 살려주는 담백한 나물 요리예요. 살짝 데쳐낸 열무를 간장, 참기름, 다진 마늘로 간단히 무치면 열무 특유의 아삭한 식감과 은은한 향이 살아납니다. 뜨끈한 밥 위에 척 올려 비벼 먹어도 맛있고, 다른 반찬과 함께 곁들이기에도 딱 좋아요. 손쉽게 만들 수 있으면서도 건강한 밥상을 완성해 주는 최고의 여름 반찬으로 추천해요!

재료

열무나물무침을 위한 재료 이미지로 열무,소금,참기름,간장,다진 마늘 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    2인분
    • 열무
      200g
    • 소금
      1작은술
    • 참기름
      1큰술
    • 간장
      1큰술
    • 다진 마늘
      1/2작은술
    • 깨소금
      약간

레시피

열무를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2

Step 1

열무를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

끓는 물에 소금을 넣고 열무를 30초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2
  • Step 2 Step 3

Step 2

끓는 물에 소금을 넣고 열무를 30초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.

볼에 열무, 간장, 다진 마늘, 참기름을 넣고 조물조물 무칩니다.
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2

Step 3

볼에 열무, 간장, 다진 마늘, 참기름을 넣고 조물조물 무칩니다.

마지막에 깨소금을 뿌려 완성해주세요.
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2

Step 4

마지막에 깨소금을 뿌려 완성해주세요.