대파는 얇게 어슷썰고, 무는 3*6cm크기와 두께 0.5cm정도로 썰어 무절임 양념에 3시간 이상 절인 후 수분을 제거해주세요.

오징어는 내장과 껍질을 제거하고, 칼집을 넣은 후 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 1분간만 데쳐주세요.

데친 오징어는 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.

볼에 오징어, 무절임, 어슷하게 썬 대파, 무침 양념 재료를 넣고 골고루 버무려주세요.

밥은 뜨거울 때 양념하여 한 김 식힌 후 사등분한 김 위에 적당히 올려 돌돌 말아주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라 통깨를 뿌리고 오징어무침과 함께 내주세요. (도시락으로 활용해도 좋아요.)