우리의식탁

요리를 스타일하다

시중에 달래가 나오기 시작하면 봄이 돌아왔다는 뜻이에요. 봄 향기 가득한 달래로 만드는 레시피 ‘달래 간장 비빔국수’ 레시피를 알려드릴게요. 달래는 특유의 향뿐만 아니라 영양도 가득한 채소인데요. 비타민 A, B, C 등 다양한 비타민과 알리신이 들어 있어 피로 회복에 도움을 준답니다. 입맛 없고 지칠 때, 쉽고 간단하게 달래 간장 비빔국수를 만들어 드세요. 달래 꿀 Tip! 달래는 열을 가하면 영양소의 손실이 발생하므로 가능한 한 생으로 섭취하는 게 좋아요!