재료 응용
익힘 정도
보관 방법
멕시코의 화려함을 닮은
쇠고기타코
책갈피
난이도
소요시간
30분
우리의식탁
요리를 스타일하다
멕시코 음식으로 우리에게 익숙한 타코에 작은 센스를 더해 만든 쇠고기타코를 소개합니다. 느끼함을 잡아주는 토마토와 사워크림이 매력적이예요~ 손에 하나씩 들고, 바삭한 타코컵까지 먹을 수 있는 재미는 덤이랍니다.
재료
기본재료
12개 분량- 다진쇠고기150g
- 양파1/2개
- 파프리카1/2개
- 토마토1개
- 토르티야3장
- 체더치즈2장
- 플레인 요거트(또는 사워크림)80g
- 고수(생략 가능)약간
- 올리브오일약간
고기 밑간 재료
- 맛술1큰술
- 다진마늘1큰술
- 소금한꼬집
- 후추약간
소스 재료
- 시판 토마토 소스1/2컵
- 맛술1큰술
- 파슬리가루약간
- 소금한꼬집
- 후추약간
레시피
STEP 1
다진쇠고기는 키친타월에 올려 핏물을 제거하고, 고기밑간 재료에 10분 정도 재워주세요. 양파, 파프리카는 굵게 다지고 토마토는 사방 1센치 크기로 잘라주세요.
STEP 2
달군 팬에 올리브유를 두르고 다진양파를 넣어 2분 정도 볶다가 쇠고기, 파프리카 순으로 넣어 고기가 덩어리지지 않도록 풀어가며 볶아주세요.
은경7697700153
질문또띠아 대신 만두피로 해도 괜찮을까요?
라헤르
후기우와~♥ 토마토소스라니 침이 고이네요...:) 다진 돼지고기나 닭고기로 소를 넣어도 맛있을 것 같아요...^^//
?Jeong.영애
질문에어프라이어에 하면 안될까요?
코니코니
후기초대요리로 만들었는데 만들기도 쉽고 인기가 좋았어요!! 간단해서 종종 해먹을것 같아요~ 멋스럽고 맛있는 레시피 항상 감사합니다❣️
더 많은 요리노트가 있어요!
궁금하다면 지금 바로 앱에서 확인해 보세요
우리의식탁 App 다운로드가 가능합니다.