재료 응용
익힘 정도
보관 방법
입안 가득 퍼지는 아삭한 즐거움
오이참치김밥
책갈피
난이도
소요시간
30분
그레이스's 테이블
푸드스타일리스트의 레시피&스타일링 꿀팁
상큼한 오이와 고소한 참치, 그리고 감칠맛 나는 묵은지가 만난 오이참치김밥! 한 입 베어 물면 아삭함과 부드러움이 입안 가득 퍼지는 매력적인 김밥이에요. 도시락이나 간단한 한 끼로도 손색없고, 입맛 없을 때 개운하게 즐기기에도 딱 좋답니다.
재료
재료
- 참치캔1캔 (100g)
- 묵은지¼포기
- 오이1개
- 밥1+½ 공기
- 달걀4개
- 김밥용김3장
- 소금약간
- 참기름약간
- 으깬 통깨약간
참치 양념 재료
- 마요네즈1+½ 큰술
- 설탕½큰술 (꿀 1큰술로 대체 가능)
- 소금약간
- 후춧가루약간
밥 양념 재료
- 소금½작은술
- 참기름1큰술
- 으깬 통깨약간
레시피
Step 1
묵은지는 물에 씻은 후 꽉 짜 물기를 제거하고 채 썰어 주세요. 묵은지는 들기름과 깨소금에 버무려 주세요.
Step 2
볼에 달걀과 소금을 넣어 풀은 후 달군팬에 기름살짝 두르고 달걀말이를 만들어주세요. (tip. 체에 내려 만들면 더욱더 부드러운 달걀말이를 만들 수 있어요)
바다나물
후기아주 맛있게 먹었습니다. 매운고추를 다져서 참치에 섞는 게 킥이네요. 다만 재료 물기가 많은편이라 오이를 거즈나 키친타올에 한번 털어주면 좋을듯해요.
도담새해
후기방학때 아이들 점심메뉴로 해줬는데 너무 맛있게 잘 먹어서 뿌듯했어요 😄 묵은지가 없어서 단무지 넣고 만들었어요😃
*2021.426*2022.1105*
팁오이참치김밥
이유경6454572379
질문나의 요리 선생님, 더블유 테이블. 김밥은 마는게 어색해서 내 마음대로 김밥 정도나 준비해봤는데 이 레서피는 꼭 도전해보고싶네요. 레서피만 봐도 이미 맛도리>_<
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