Name: 퐁듀 치즈떡볶이
Total time: 20 min
Yield: 3인분
Ingredients: 떡볶이 떡 250g; 어묵 100g; 양파 ½ 개; 대파 ½ 대; 멸치 다시마 육수 375ml; 슬라이스 치즈 5장(100g); 우유 2큰술; 고춧가루 1큰술; 고추장 2큰술; 설탕 2큰술; 간장 ½ 큰술; 후춧가루 약간

치즈가 듬뿍 올라간 떡볶이에요. 고소한 퐁듀치즈 만드는 법을 알려드려요!

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

떡볶이 떡

어묵

양파

대파

멸치 다시마 육수

기본 재료

슬라이스 치즈

우유

퐁듀치즈 재료

고춧가루

고추장

설탕

간장

후춧가루

양념장 재료

떡볶이 떡은 한 가닥씩 떼어낸 후 찬물에 10분 정도 담가주세요.

Step 1

양파는 채를 썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요.

Step 2

달군 냄비에 멸치 다시마 물을 넣고 끓어오르면 떡과 양념장을 넣어 4분간 끓이다가 어묵과 채소를 넣고 4분간 더 끓여 완성해 주세요.

Step 3

슬라이스 치즈와 우유를 내열 용기에 담아주세요.

Step 4

법랑 접시에 석쇠를 놓고 내열 용기를 올려 1단에 넣고 광파오븐 수동요리 <레인지>에서 1분간 익혀주세요.
(tip. “오븐에 전송” 버튼을 누르면 간단하게 설정 할 수 있어요 치즈에 우유를 섞어 레인지로 녹이면 부드러운 질감의 퐁듀치즈를 만들 수 있어요)

Step 5

녹인 퐁듀 치즈를 떡볶이에 올려 맛있게 즐겨주세요.
(tip. 닭갈비, 쭈꾸미볶음 등에 퐁듀치즈를 활용해도 좋아요)

LG 광파오븐 레시피

퐁듀 치즈떡볶이