알감자버터구이

고소하고 짭조름한

알감자버터구이

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난이도

소요시간

30분

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홍서우테이블

홍서우의 요리하기 좋은 날

고소하고 짭조름하게 구운 알감자에 바삭한 베이컨을 곁들이면 든든한 브런치 요리가 돼요. 알감자에 있는 칼륨이 나트륨 배출을 돕고 칼로리도 낮아 부담 없이 즐길 수 있어요.

재료

알감자버터구이을 위한 재료 이미지로 알감자,베이컨,버터,설탕,소금 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본재료

    4인분
    • 알감자
      500g
    • 베이컨
      3줄
    • 버터
      2큰술
    • 설탕
      1큰술
    • 소금
      1/3큰술

레시피

알감자는 깨끗이 씻어 냄비에 물과 함께 넣은 후 삶아주세요. (끓는 물에서 10분~15분 정도 삶아주세요.)

STEP 1

알감자는 깨끗이 씻어 냄비에 물과 함께 넣은 후 삶아주세요. (끓는 물에서 10분~15분 정도 삶아주세요.)

달군 팬에 베이컨을 올려 바삭하게 구운 후 5cm 길이로 잘라주세요.

STEP 2

달군 팬에 베이컨을 올려 바삭하게 구운 후 5cm 길이로 잘라주세요.

STEP2의 팬에 STEP1의 알감자와 버터, 설탕, 소금을 넣고 노릇하게 구워주세요.

STEP 3

STEP2의 팬에 STEP1의 알감자와 버터, 설탕, 소금을 넣고 노릇하게 구워주세요.

TIP. 어린 시금치 잎과 오리엔탈 드레싱을 뿌리면 색감이 더해져 플레이팅이 더 멋스러워요.
  • STEP 4 Step 1
  • STEP 4 Step 2
  • STEP 4 Step 3

STEP 4

TIP. 어린 시금치 잎과 오리엔탈 드레싱을 뿌리면 색감이 더해져 플레이팅이 더 멋스러워요.

우리의 노트(3)
  • avatar

    DD1

    후기

    굳👍🏻👍🏻👍🏻 간단한데 맛은 최고네요 남편이 아주아주 좋아했어요

  • avatar

    주희표

    질문

    감자는 몇분정도삶아야맛있을까요??