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LG 광파오븐 레시피

두부강정

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난이도

소요시간

25분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

에어프라이 기능으로 노릇하게 튀긴 두부에 매콤한 소스를 입혔어요. 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 메뉴에요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

두부강정을 위한 재료 이미지로 두부,전분,소금,식용유,다진 견과류 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    2인분
    • 두부
      1모
    • 전분
      50g
    • 소금
      약간
    • 식용유
      3큰술
    • 다진 견과류
      약간
  • 양념 재료

    • 스윗칠리소스
      4큰술
    • 고추장
      1큰술
    • 간장
      1큰술
    • 맛술
      2큰술
    • 올리고당
      2큰술
    • 다진 마늘
      1작은술
    • 식용유
      1큰술

레시피

두부는 사방 2cm 크기로 자른 후 키친 타올에 올려 물기를 제거해 주세요.

Step 1

두부는 사방 2cm 크기로 자른 후 키친 타올에 올려 물기를 제거해 주세요.

두부에 전분을 묻혀주세요.
(tip. 전분을 두껍게 묻혀야 더욱 바삭해요)

Step 2

두부에 전분을 묻혀주세요. (tip. 전분을 두껍게 묻혀야 더욱 바삭해요)

법랑 접시에 종이호일을 깔고 두부를 올린 후 식용유를 골고루 발라주세요.
(tip. 오일 스프레이를 사용하면 더욱 간편해요)

Step 3

법랑 접시에 종이호일을 깔고 두부를 올린 후 식용유를 골고루 발라주세요. (tip. 오일 스프레이를 사용하면 더욱 간편해요)

법랑 접시를 3단에 넣고 광파오븐 자동 요리 <에어프라이> 에서 <두부 강정> 1모를 선택한 후 튀겨주세요.
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2

Step 4

법랑 접시를 3단에 넣고 광파오븐 자동 요리 <에어프라이> 에서 <두부 강정> 1모를 선택한 후 튀겨주세요.

양념 재료를 섞은 후 팬에 넣고 2분 정도 바글바글 끓이다가 튀긴 두부와 견과류를 넣고 섞어주세요.
(tip. 견과류는 생략해도 좋아요.)
  • Step 5 Step 1
  • Step 5 Step 2

Step 5

양념 재료를 섞은 후 팬에 넣고 2분 정도 바글바글 끓이다가 튀긴 두부와 견과류를 넣고 섞어주세요. (tip. 견과류는 생략해도 좋아요.)

완성된 두부 강정을 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요.
  • Step 6 Step 1
  • Step 6 Step 2

Step 6

완성된 두부 강정을 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(21)
  • avatar

    1500

    질문

    일반 오븐으로 할때는 몇도로 몇분정도 구우면 될까요?

  • avatar

    이서영96

    질문

    스리라차 칠리소스로 해도 무관할까요???

  • avatar

    윤유찬서영

    일반 에어프라이어로 만들어 본 적이 있는 요리입니다 시판용 양념치킨소스를 쓰셔도 맛있습니다 집에 남는 볶은 땅콩 있으면 부숴서 뿌리면 원래 래시피와 거의 비슷하게 됩니다

  • avatar

    KIM현지

    후기

    저는 집에 머○본 인절미 땅콩이 마침 있어서 그걸 부셔서 뿌렸어요 ㅋㅋ 아이가 매운걸 못먹어서 칠리소스 대신 케찹을 넣었어요 굴소스 조금이랑 맛나네용 ㅎㅎ

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