Name: 할머니 이불 계란말이
Total time: 30 min
Yield: 1인분
Ingredients: 흰 쌀밥 1공기; 소금 조금; 참기름 조금; 김 1조각; 올리브오일 1큰술; 달걀 2개; 쪽파 1개; 분홍 소시지 1/4개

50만 푸드 아트 크리에이터 시바테이블의 최애 레시피! 시골 할머니네 이불에서 영감을 얻어 흰자와 꽃 모양 햄을 활용해 달걀말이 이불을 만들었어요. 달걀말이 침대와 베개 위에 강아지 주먹밥을 눕히고 이불을 덮어주면..보기만 해도 깨물어주고 싶은 귀엽고 사랑스러운 비주얼 탄생! 귀여워서 어떻게 먹죠?

흰 쌀밥

소금

참기름

올리브오일

달걀

쪽파

분홍 소시지

기본 재료

달걀 노른자를 분리하여 흰자만 넣고 쪽파를 송송 썰어 같이 섞어 주세요.

Step 1

꽃 모양 틀을 활용해 분홍 소시지에 여러 개를 찍고 분홍 꽃을 만들어 주세요.

Step 2

약불에 섞어둔 흰자와 쪽파를 살살 부어 주세요. 반을 접어 두툼한 두께를 만들어 주면 요 완성! 이 과정을 한 번 더 반복해 접지 말고 지단을 뒤집어 이불을 만들어 주세요.

Step 3

흰 쌀밥에 소금, 참기름으로 간을 해주고, 비숑 머리 모양과 몸통을 만들어 주세요. 김을 잘라 비숑의 눈, 코, 입을 만들어 주고 머리와 몸통을 연결해 주세요.

Step 4

요 위에 비숑을 눕혀주고 달걀말이 이불을 덮어주면 완성!

Step 5

할머니 이불 계란말이

시바테이블의 최애 레시피

케찹이나 머스타드, 스리라차 소스 등과 곁들여 먹어도 정말 맛있을 것 같아요! 달걀 노른자는 스크램블로 만들어서 볶음밥에 넣어 먹어도 좋더라고요~^^ 

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우리의식탁

너무 이쁘고 먹기 아까울것같아요><
근데 한그릇 요리로 내어놓기엔 뭔가 좀 심심할것같은데
곁들일 소스 레시피라던지 남은 노른자 활용법이 있을까요?