돼지고기간장불고기

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우리의식탁

요리를 스타일하다

식탁 위에 올리면 인기만점! 돼지고기 간장 불고기~ 어떤 날에 누구와 먹어도 좋은 요리랍니다. 불고기를 어렵다고 생각하시는 분들도 계시는데~ 감칠맛나는 양념에 재어 익히면 간단히 만드실 수 있어요. 레시피를 활용해 맛깔나는 간장 불고기를 완성해보세요.

재료

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  • 기본재료

    2~3인분
    • 돼지고기(목살)
      500g
    • 양파
      1개
    • 실파
      2대
    • 통깨
      약간
  • 고기양념 재료

    • 간장
      3큰술
    • 맛술
      3큰술
    • 설탕
      1큰술
    • 굴소스
      1큰술
    • 다진마늘
      1/2큰술
    • 다진대파
      1큰술
    • 참기름
      1큰술
    • 생강가루
      1/4작은술
    • 후추
      약간

레시피

STEP 1

STEP 1

돼지고기는 적당한 크기로 썰어주세요. 양념재료를 골고루 섞은 후 돼지고기와 조물조물 버무려 20분 정도 재워주세요.

STEP 2

STEP 2

양파는 채 썰고 실파는 송송 썰어주세요.

STEP 3
  • STEP 3 Step 1
  • STEP 3 Step 2

STEP 3

달군 팬에 양념한 돼지고기와 양파를 넣은 후 익혀주세요.

STEP 4
  • STEP 4 Step 1
  • STEP 4 Step 2

STEP 4

접시에 불고기를 담고 송송 썬 실파와 통깨를 뿌려 즐겨주세요.

우리의 노트(54)
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    수민♥1

    질문

    설탕 대신 올리고당을 넣고싶은데 얼만큼 넣어야할까요?

  • avatar

    우리집똥괭이

    후기

    간장불고기는 레시피마다 너무 단것도 있고, 간장은 성공률이 좀 낮은편이었는데.. 이건 단짠이 딱 맞아요! 너무 맛있어요! 좋은 레시피 감사합니다^^

  • avatar

    로랜

    질문

    안녕하세요. 간장 불고기 양념에 재워서 냉동해도 될까요?

  • avatar

    김성은17

    질문

    무슨간장 이에요?

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