LG 인덕션 레시피
감자 팬케이크
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난이도
소요시간
30분
LG 인덕션
활용 만점 LG 인덕션 레시피
얇게 채 썬 감자를 베이컨과 함께 반죽한 다음 노릇하게 구워낸 팬케이크! 기존의 팬케이크와 감자전과는 또 다른 매력을 지녔어요. 치즈가 고소한 풍미를 더해 줘 풍부한 맛을 느낄 수 있답니다. 커피나 맥주 한 잔과 즐겨 보세요! ㅤ *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.
재료
기본 재료
3인분(6장 분량)- 감자4개(350g)
- 베이컨6장(100g)
- 슬라이스 치즈3장
- 식용유5큰술
- 다진 파슬리약간
- 소금1꼬집
- 후춧가루약간
반죽 재료
- 전분4큰술
레시피
Step 1
감자는 채칼 또는 칼로 얇게 채를 썰어주세요. 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
Step 2
감자를 찬물에 헹군 후 채반에서 물기를 빼주세요. 볼에 감자와 베이컨, 반죽 재료를 넣고 섞어주세요.
Step 3
팬에 식용유를 두르고 5단에서 2분간 가열해주세요.
Step 4
반죽을 적당량 덜어 팬에 올린 후 6단에서 5분 30초간 뒤집어가며 노릇하게 구워주세요.
Step 5
나머지 반죽도 같은 방법으로 6단에서 5분 30초간 구워주세요.
Step 6
불을 끄고 치즈를 한장 씩 올리고 먼저 구워 둔 팬케이크를 올려 치즈를 녹여주세요.
Step 7
완성된 감자 팬케이크를 접시에 담고 다진 파슬리를 뿌려 맛있게 즐겨주세요.
