힘이 솟는 건강죽
약콩 현미죽
책갈피
난이도
소요시간
30분
백남선 교수의 유방암 바이블
가슴 설레는 맛, 가슴 뛰는 요리
약콩은 몸의 해독작용과 지방을 분해하는데 도움이 되는 식품이예요. 매일 쥐눈이콩 3알을 먹고 늙어서도 젊음을 즐겼다는 말이 있을 정도로 몸에 좋은 약콩을 현미와 함께 죽으로 만들어봤어요~
재료
기본 재료
1~2인분- 검은콩½컵
- 현미1컵
- 죽염½작은술
- 항암육수(카테고리 내 레시피 참조)4~5컵
레시피
Step 1
1. 요리 시작 전, 검은콩은 8시간, 현미는 2시간 정도 불려서 검은콩 1/2컵, 현미 1컵을 준비해 주세요.
Step 2
2. 믹서기에 검은콩과 현미를 모두 넣고 곱게 갈아 주세요.