
재료 응용

익힘 정도

보관 방법

난이도
소요시간
25분

요리를 스타일하다
자주 먹는 토마토 파스타, 크림파스타 대신 특별한 파스타가 먹고 싶을 때 추천하는 레시피! 보기만 해도 눈이 휘둥그레지는 고등어 파스타인데요~ 어간장을 활용해 간을 맞추면 고등어를 통째로 구워 올려도 고등어의 비린내는 안 나고 감칠맛은 더해진답니다. 고등어의 부드러운 식감과 면의 식감이 어우러져 맛있는 파스타를 맛볼 수 있지요. 담백하고 부드러운 맛이 일품인 고등어 파스타! 꼭 한 번 만들어 드셔보세요.
재료
레시피

Step 1
고등어는 밑간 재료에 10분 정도 재운 후 키친타월에 올려 물기를 제거해주세요.

Step 2
마늘은 편으로 썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요. 시금치는 밑동을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 페퍼론치노는 잘게 다져주세요.

김기원4179272272
간고등어도 될까요?

꽃잎주부
저는 고등어 에어에 구웠어요 ^^ 비리지 않고 파스타 정말 맛있네요 ^^

요*****
비회원어간장 대신 액젓으로 해도 되나요?
담인
맛술.. 필수일까요..?
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보관 방법
모바일 카메라로 QR코드를 인식하면