베이비채소연어샐러드

디종머스터드 드레싱을 곁들인

베이비채소연어샐러드

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난이도

소요시간

30분

요리연구가 문인영

내 몸을 사랑하는 습관, 아침 주스 저녁 샐러드

연어는 단백질 함량이 높고 비타민과 무기질, 불포화지방산인 오메가-3가 풍부하며 소화 흡수가 쉬워 샐러드에 곁들이기 좋은 재료랍니다. 베이비채소와 연어의 부드러운 식감이 잘 어우러질 뿐만 아니라 푸릇푸릇한 잎과 연어의 붉은 색감이 대비되어 보기에도 아주 먹음직스러운 샐러드 요리예요!

재료

베이비채소연어샐러드을 위한 재료 이미지로 베이비채소,양파,연어,케이퍼 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    • 베이비채소
      40g
    • 양파
      ¼개
    • 연어
      8조각
    • 케이퍼
      1큰술
  • 드레싱

    • 디종머스터드
      2큰술
    • 사과식초
      1큰술
    • 설탕
      2작은술
    • 소금
      약간
    • 굵은 후춧가루
      약간

레시피

베이비채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 양파는 곱게 채를 썰어주세요. 연어는 키친타월에 올려 기름기를 제거해주세요.

Step 1

베이비채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 양파는 곱게 채를 썰어주세요. 연어는 키친타월에 올려 기름기를 제거해주세요.

연어에 양파와 베이비채소를 넣고 돌돌 말아주세요.

Step 2

연어에 양파와 베이비채소를 넣고 돌돌 말아주세요.

분량의 드레싱 재료를 잘 섞어주세요.

Step 3

분량의 드레싱 재료를 잘 섞어주세요.

순서 2에 드레싱과 케이퍼를 골고루 뿌려내면 완성이예요!

완성

순서 2에 드레싱과 케이퍼를 골고루 뿌려내면 완성이예요!