๐Ÿ”์น˜ํ‚จํ…๋”์Šคํ…Œ์ดํฌ 100๋ฐฐ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ๊ฟ€ํŒ

์ฃผ์š” ์žฌ๋ฃŒ

  • number image 1

    ์ ‘์–ด๋จน๋Š” ์–‘์ƒ์ถ” ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋‹ญ

    • number image 1

      ์ ‘์–ด๋จน๋Š” ์–‘์ƒ์ถ” ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋‹ญ

      • ๐Ÿ’ฏ๋ฐฐ ๊ฟ€ํŒ โถ ์ด‰์ด‰ํ•จ ๊ทน๋Œ€ํ™” ํ•ด๋™๋น„๋ฒ•

      • ํ•ด๋™์€ ๋จน๊ธฐ 20๋ถ„ ์ „ ์ƒ์˜จ์— ๋‘์„ธ์š”. ๋ฏธ๋ฆฌ ์—ฌ์œ ์žˆ๊ฒŒ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ์˜ฎ๊ฒจ ํ•ด๋™ํ•ด์ฃผ์‹œ๋Š” ๊ฒŒ ์ข‹์•„์š”.

      • ๐Ÿ’ฏ๋ฐฐ ๊ฟ€ํŒ โท ์œก์ฆ™์„ ๊ฐ€๋‘๋Š” ๋ด‰์ง€ ๋œฏ๊ธฐ

      • ํŒจํ‚ค์ง€ ํฌ์žฅ์ง€๋Š” ๊ณต๊ธฐ๊ฐ€ ํ†ตํ•  ์ •๋„๋กœ ์กฐ๊ธˆ๋งŒ ๋œฏ์–ด์ฃผ์„ธ์š”.

      • ๐Ÿ’ฏ๋ฐฐ ๊ฟ€ํŒ โธ ๊ฒ‰๋ฐ”์†์ด‰ ์Šคํ…Œ์ดํฌ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

      • ์ „์ž๋ Œ์ง€ ๋Œ€์‹  ํ›„๋ผ์ดํŒฌ์— ์•ž, ๋’ท๋ฉด์„ ๋…ธ๋ฆ‡๋…ธ๋ฆ‡ํ•˜๊ฒŒ ๊ตฌ์›Œ์ฃผ์„ธ์š”.

      • ๐Ÿง‘๐Ÿปโ€๐Ÿณ์น˜ํ…์Šค RECIPE 1. ์น˜ํ‚จํ…๋” ์น˜์ฆˆ๋ฒ„๊ฑฐ

      • โฐ์š”๋ฆฌ์‹œ๊ฐ„ : 20๋ถ„ โœ”๏ธ์žฌ๋ฃŒ(1์ธ๋ถ„) : ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ ๋นต 1๊ฐœ, ์น˜ํ‚จํ…๋” ์ˆฏ๋ถˆ๊ฐˆ๋น„๋ง› 1๊ฐœ, ์Šฌ๋ผ์ด์Šค ์ฒด๋‹ค์น˜์ฆˆ 1์žฅ, ํ† ๋งˆํ†  1์กฐ๊ฐ, ์ฒญ์ƒ์ถ” 2์žฅ, ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ยฝ ํฐ์ˆ  1. ๋นต์„ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ๊ฐˆ๋ผ์ฃผ์„ธ์š”. 2. ๋‹ฌ๊ตฐ ํŒฌ์— ์น˜ํ‚จํ…๋”๋ฅผ ์˜ฌ๋ ค ๊ตฌ์›Œ์ฃผ์„ธ์š”. (tip. ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์€ ์ œํ’ˆ ๋’ท๋ฉด ์ƒ์„ธ๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”) 3. ํ† ๋งˆํ† ๋Š” ๋‘ฅ๊ธ€๊ฒŒ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค ํ•˜๊ณ  ์ฒญ์ƒ์ถ”๋Š” ๊นจ๋—์ด ์”ป์–ด ์ค€๋น„ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”. 4. ๋นต ์•ˆ์ชฝ์— ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅธ ํ›„ ์–‘์ƒ์ถ” - ์น˜ํ‚จํ…๋” - ์น˜์ฆˆ - ํ† ๋งˆํ†  - ์ฒญ์ƒ์ถ” ์ˆœ์œผ๋กœ ์˜ฌ๋ฆฐ ํ›„ ๋‚˜๋จธ์ง€ ๋นต์œผ๋กœ ๋ฎ์–ด ์™„์„ฑํ•ด์ฃผ์„ธ์š”.

      • ๐Ÿง‘๐Ÿปโ€๐Ÿณ์น˜ํ…์Šค RECIPE 2. ์น˜ํ‚จํ…๋” ์‚ด์‚ฌํƒ€์ฝ”

      • โฐ์š”๋ฆฌ์‹œ๊ฐ„ : 20๋ถ„ โœ”๏ธ์žฌ๋ฃŒ(1์ธ๋ถ„) : ์น˜ํ‚จํ…๋” ์ฒด๋‹ค์น˜์ฆˆ๋ง› 1๊ฐœ, ํ† ๋ฅดํ‹ฐ์•ผ 1์žฅ, ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ยฝ ์กฐ๊ฐ, ์‚ฌ์›Œํฌ๋ฆผ 1ํฐ์ˆ , ๊ณ ์ˆ˜ ์•ฝ๊ฐ„(์ƒ๋žต ๊ฐ€๋Šฅ), ์–‘ํŒŒ ยผ ์กฐ๊ฐ, ํ† ๋งˆํ†  ยฝ ๊ฐœ, ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ โœ”๏ธ์‚ด์‚ฌ ์†Œ์Šค ์žฌ๋ฃŒ : ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ 1์ž‘์€์ˆ , ๋ผ์ž„์ฆ™ 1ํฐ์ˆ , ํ† ๋งˆํ† ์†Œ์Šค 1ํฐ์ˆ , ์†Œ๊ธˆ์•ฝ๊ฐ„, ํ›„์ถง๊ฐ€๋ฃจ ์•ฝ๊ฐ„ 1. ๋‹ฌ๊ตฐ ํŒฌ์— ํ† ๋ฅดํ‹ฐ์•ผ๋ฅผ ์•ž๋’ค๋กœ ๋…ธ๋ฆ‡ํ•˜๊ฒŒ ๊ตฌ์šด ํ›„ ์น˜ํ‚จํ…๋”๋ฅผ ๊ตฌ์›Œ์ฃผ์„ธ์š”. ๊ตฌ์šด ์น˜ํ‚จํ…๋”๋Š” ๋จน๊ธฐ ์ข‹๊ฒŒ ์ฐ์–ด์ฃผ์„ธ์š”. 2. ์–‘ํŒŒ์™€ ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”๋Š” ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง€๊ณ  ํ† ๋งˆํ† ๋Š” ์”จ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•œ ํ›„ ๋‹ค์ ธ์ฃผ์„ธ์š”. ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ์€ ๊น๋š ์ฐ์–ด์ฃผ์„ธ์š”. 3. ๋ณผ์— ๋‹ค์ง„ ์–‘ํŒŒ, ๊ณ ์ถ”, ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๋„ฃ์€ ํ›„ ์‚ด์‚ฌ์†Œ์Šค ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š”. 4. ๊ตฌ์›Œ๋‘” ํ† ๋ฅดํ‹ฐ์•ผ๋ฅผ ๊ฐ€์šด๋ฐ ๋ถ€๋ถ„๊นŒ์ง€ ๊ฐ€์œ„๋กœ ์ž˜๋ผ ๊ณ ๊น” ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ๋ง์•„์ค€ ํ›„ ์‚ฌ์›Œํฌ๋ฆผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์น˜ํ‚จํ…๋”์™€ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ, ์‚ด์‚ฌ์†Œ์Šค๋ฅผ ์˜ฌ๋ฆฐ ํ›„ ๊ณ ์ˆ˜์žŽ์„ ์–น์–ด ์™„์„ฑํ•ด์ฃผ์„ธ์š”.

      • ๐Ÿง‘๐Ÿปโ€๐Ÿณ์น˜ํ…์Šค RECIPE 3. ์น˜ํ‚จํ…๋” ํ•˜์™€์ด์•ˆ ํฌ์ผ€

      • โฐ์š”๋ฆฌ์‹œ๊ฐ„ : 20๋ถ„ โœ”๏ธ์žฌ๋ฃŒ(1์ธ๋ถ„) : ์น˜ํ‚จํ…๋” ๋ฒ ์ง€ํ„ฐ๋ธ”๋ง› 1์žฅ, ์ฆ‰์„๋ฐฅ 1๊ฐœ, ์˜ค์ด โ…“ ๊ฐœ, ๋ฐฉ์šธํ† ๋งˆํ†  2~3๊ฐœ, ์–‘ํŒŒ ยผ ๊ฐœ, ์ ์ฑ„ ยผ ํ†ต, ์•„๋ณด์นด๋„ ยฝ ๊ฐœ, ๋‹น๊ทผ โ…• ๊ฐœ, ๊ณ ์ˆ˜ ์•ฝ๊ฐ„, ํ†ต๊นจ ์•ฝ๊ฐ„ โœ”๏ธ๋ฐฅ ์–‘๋… ์žฌ๋ฃŒ : ์‹์ดˆ 1ํฐ์ˆ , ์„คํƒ• ยฝ ํฐ์ˆ , ๋ฌผ 1ํฐ์ˆ  โœ”๏ธ๋งค์ฝค ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ์†Œ์Šค ์žฌ๋ฃŒ : ์Šค๋ฆฌ๋ผ์ฐจ ์†Œ์Šค 1ํฐ์ˆ , ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ 1ํฐ์ˆ  1. ์ฆ‰์„๋ฐฅ์„ ์ „์ž๋ ˆ์ธ์ง€์— ๋ฐ์šด ํ›„ ๋ฐฅ ์–‘๋… ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š”. 2. ๋ณผ์— ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ์†Œ์Šค ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š”. 3. ๋‹ฌ๊ตฐํŒฌ์— ์น˜ํ‚จํ…๋”๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๊ตฌ์šด ํ›„ ๋จน๊ธฐ ์ข‹๊ฒŒ ๊น๋š ์ฐ์–ด์ฃผ์„ธ์š”. 4. ์˜ค์ด๋Š” ๊น๋š ์ฐ๊ณ  ์•„๋ณด์นด๋„๋Š” ๊ป์งˆ๊ณผ ์”จ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ์ ์ฑ„์™€ ๋‹น๊ทผ, ์–‘ํŒŒ๋Š” ์–‡๊ฒŒ ์ฑ„์ฐ๊ณ  ๋ฐฉ์šธํ† ๋งˆํ† ๋Š” ์›จ์ง€ ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ์ฐ์–ด์ฃผ์„ธ์š”. 5. ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฐฅ์„ ๋‹ด๊ณ  ์†์งˆํ•œ ์žฌ๋ฃŒ์™€ ์น˜ํ‚จํ…๋”๋ฅผ ๋‘˜๋Ÿฌ ๋‹ด์€ ํ›„ ๊ณ ์ˆ˜์žŽ๊ณผ ํ†ต๊นจ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ์™„์„ฑํ•ด์ฃผ์„ธ์š”.

      • ๐Ÿ”๐Ÿ™ํ–„ ๋Œ€์‹  ์น˜ํ…์Šค ๋„ฃ๊ณ  ๋Œ๋Œ ๋ง์•„์š”

      • ๐Ÿ”๐Ÿฝ๏ธ ๊ณ ๊ธ‰์Šค๋Ÿฌ์šด ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜ ํ”Œ๋ ˆ์ดํŠธ

      • ๐Ÿ”๐Ÿฅฏ ๋‘๊บผ์šด ์น˜ํ…์Šค๋กœ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋šฑ๋ฒ ์ด๊ธ€ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

      • ๐Ÿ”๐ŸŒฎ ๋ฉ•์‹œ์นธ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ์ฆ๊ฒจ๋„ ์ฐฐ๋–ก

    ์˜ค๋Š˜์˜ ์ฃผ์ œ, ์–ด๋– ์…จ๋‚˜์š”?
    ์†Œ๊ฐœ๋ฐ›๊ณ  ์‹ถ์€ ๋‚ด์šฉ์ด ์žˆ๋‹ค๋ฉด?

    ์†Œ๊ฐœ๋œ ์ฝ˜ํ…์ธ  ๋ชจ์•„๋ณด๊ธฐ