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발렌타인데이 기념 핑크 하트 팬케이크💖 비트 넣어 만드니 컬러도 너무 예쁘죠! 베리 콩포트 만들어서 같이 곁들였어요 #우리의달콤식탁 #디저트 #발렌타인데이 #팬케이크 #핑크팬케이크
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〰️핑크 팬케이크 레시피 (2인분) 1. 비트 80g을 깍둑썰기한다. 물 1T와 함께 잘 갈아준다. 2. 볼에 계란 1개를 풀어 거품기로 휘핑한다. 3. 우유 150ml와 핫케이크가루, 비트를 순서대로 넣어가며 잘 섞어준다. 4. 르크루제 하트스킬렛에 버터 1/2T를 넣어 녹인 후, 약불에서 팬케이크를 구워준다. * 오븐이 있다면 180도로 예열해서 20분 구워준다. 5. 다른 볼에 생크림 100ml와 설탕 1T를 넣고 단단하게 휘핑한다. 6. 소스팬에 냉동 베리 한 줌, 레몬즙 1/2T를 넣고 4분 정도 약불에 끓인다. 7. 완성된 베리 콩포트에 메이플 시럽 1T를 뿌려 준비한다. 8. 팬케이크를 살짝 식혀 5의 생크림과 7의 베리 콩포트를 올려 완성한다.
2월17일
주부송퇴근하고 요리를 합니다
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