이거 판매하면 얼마를 받아야 할까나💸 LA갈비 듬뿍 들어가 고급진 립버거가 탄생했어요✨ 명절을 앞두고 다들 갈비 구입 예정이시죠? 슬쩍 몇 대 빼서 버거 한번 만들어보세요. 남녀노소 모두 좋아할 맛이라고 장담해요👍🏻 케이미트의 풍부한 지방과 육즙, 진한 육향을 가득 머금은 LA갈비와 K바베큐 소스를 한껏 품은 짱맛 레시피 공유할게요🤍
🏷️ 1. 양배추는 채칼로 채썬 뒤 흐르는 물에서 여러 번 헹구고, 볼에 소금 반 큰술과 함께 20분여간 절여주세요. 양파는 얇게 채 썰어 찬물에서 매운맛을 빼주세요. 2. 바비큐 소스 : 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 진간장 4큰술, 케첩 1큰술, 올리고당 4큰술, 후추 약간, 다진 마늘 1큰술 3. 코울슬로 드레싱 : 마요네즈 8큰술, 홀그레인 머스터드 1큰술, 설탕 2큰술, 레몬즙 2큰술, 후추 약 간, 할라페뇨 피클 4. 절인 양배추에 드레싱을 넣어 코울슬로 완성 5. 달군 팬에 LA 갈비를 올려 겉면이 노릇해지게 구워준 뒤, 고기 겉면에 색이 났다면 바비큐 소스를 발라 한 번 더 구워주세요. 6. 다 구워진 고기는 도마로 옮겨 먹기 편하게 뼈를 제거 해 주세요. 8. 핫도그 빵을 반으로 잘라 준비해 주세요. (빵은 미리 구워 준비) 9. 반으로 자른 빵에 고기-코울 슬로-양파-빵 순으로 차곡차곡 쌓아주세요.
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9월11일
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