무는 새끼손가락만하게 잘라서 올리고당이랑 소금에 절여줘요! 저는 올리고당이랑 소금을 적게 넣었더니 수분이 충분히 안빠져서 ㅠㅜ 올리고당 많이 넣어도 안 달아진다구 하니 여러분은 충분히 넣으세요!
야채손질 해줬어요! 적힌대로 양파 사과 대파 통후추 월계수잎 준비했구요!
차곡차곡 넣는 게 재밌었어요><
요렇게 넣어서 뚜껑 닫아줬네요! 난중에 야채는 다 죽어서 밍글밍글해져요 ㅋㅋ
고춧가루4 멸치액젓2 참치액2 설탕 반스푼 식초 반스푼 다진마늘 한스푼 다진생강 반스푼 넣은 양념에 버무려뒀어요! 아 소금올리고당 숙성은 두 시간 했어요! 그런데 여유되면 세시간 하셔요 ㅠㅠ
완성된 수육과 무말랭이 김치 요렇게 도시락 싸줬어요! 남자친구가 좋아해주겠죠?! 히히 오늘 언넝 배달 갔다 오려구요! 다들 즐거운 설 보내세요💕 #무말랭이 #무수분수육 #남자친구도시락 #도시락 #수육
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2월10일
민정/Rhonda
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