코로나로 인해 식당에 언제 갔는지 기억이 나지 않아요🥲 그래도 우리의 식탁 덕분에 다양한 음식을 접할 수 있어 너무 다행이죠. 오랜만에 준비한 홈파티에 차린 음식을 소개할게요. #홈파티 #가지토마토파스타 #토마토파스타 #샐러드 #귤아보카도샐러드 #무화과 #무화과베이컨말이구이 #샤인머스캣부라타 #파스타
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가지토마토파스타! 가지와 토마토소스가 이렇게 잘 어울린다니.. 파스타 면보다 가지가 더 맛있었고요😁 오랜시간 끓여야하는 라구소스파스타와 견주어도 뒤지지 않을 맛이었어요.
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귤아보카도샐러드는 모두가 극찬 했는데요. 귤의 상큼함, 아보카도의 고소하고 부드러운 맛, 리코타치즈대신 올린 그릭요거트의 담백함, 샐러드 채소의 조화가 너무 좋았어요. 샐러드소스는 레몬을 직접 짜서 소스를 만들면 훨씬 더 맛있답니다.
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요즘 제철인 무화과와 베이컨의 조합이 신선해서 맛이 궁금해서 선택했는데 무화과 안 좋아하는 지인도 깜짝 놀란 맛이랍니다. 탁월한 선택이었어요. 꼭 한번 만들어보세요.
샤인머스캣부라타치즈, 에어프라이어 통삼겹구이까지 음식의 맛과 조화가 참 좋았던 정식탁의 홈파티였어요. 레스토랑 부럽지 않죠? 🙂
9월8일
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