🧈칼에 묻어남 없이 버터 소분하는 꿀팁 + 버터 레시피

칼에 버터 안 묻히고 소분하는 법

• 🧈깔끔 그 자체 버터 소분법

• ❶ 종이호일을 실제 버터 크기보다 1~2cm 여유 있게 잘라 주세요. ❷ 칼 끝에 종이호일을 감싼 후 버터를 잘라 주세요. ❸ 소분한 버터를 간편하게 사용해주면 끝!

칼에 버터 안 묻히고 소분하는 법

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레몬 딜 버터

• 🌿요리를 업그레이드 해주는 딜, 이런 점이 좋아요

• 🫀건강 • 소화촉진, 구취 제거, 당뇨, 고혈압을 예방하는 데 도움을 줘요. • 체내의 과다한 나트륨을 제거하는 칼륨이 다량 함유되어 디톡스 효과가 있어요. • 딜 씨앗을 우려낸 차를 먹으면 딸국질, 기침에 진정 효과가 있어요. 🧑🏻‍🍳요리 • 생선 비린내를 제거하는데 탁월한 허브예요. • 샐러드, 수프, 스테이크, 해산물 요리 등에 딜을 넣으면 맛이 한층 업그레이드 돼요.

• 🫙딜 보관법 ❶ 흐르는 물에 헹궈 물기를 완전히 제거해 주세요. ❷ 키친타월로 싸준 후 지퍼백에 넣어주세요. 이때 지퍼백은 완전히 밀봉! ❸ 냉장고 야채칸에 보관하면 최대 일주일 동안 보관 가능해요. ❹ 냉동보관은 한 달 정도 보관 가능해요. 해동 없이 바로 사용할 수 있답니다.

• 🧈한 입 먹는 순간 깜짝 놀라는 레몬 딜 버터

• 📝TIP 1. 딜의 대체 재료를 고민한다면, 차이브, 타임, 쪽파 등 향이 강한 재료를 사용하는 걸 추천해요. 📝TIP 2. 무염버터를 사용할 땐 기호에 따라 소금과 설탕을 조금씩 넣어 주세요.

• 그냥 빵에 발라만 먹어도 정말 맛있는 레몬 딜 버터. 특유의 향긋한 풍미가 존재감을 톡톡히 드러내요. 꼭 한 번 만들어 보세요!

레몬 딜 버터

#메인요리

초급

20분

꽃버터

• 💐먹기 아까운 비주얼, 버터에 꽃이 피었어요!

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• 식용꽃을 넣어 꽃버터를 만들었어요. 딜과 각종 허브를 넣은 버터 겉에 식용꽃만 붙여 잘 굳혀줘도 역대급 비주얼의 꽃버터가 탄생해요. 이때 버터의 크기나 모양은 기호에 따라 변경 하셔도 괜찮아요!

꽃버터

#간단요리

초급

20분