Recipe Collection
Korean Kimchi Dishes: Fresh Kimchi to Comfort Food | 8 Easy Wtable Picks
레시피 8개
오이소박이김치는 이 주제에 어울리는 레시피 8가지를 모았어요. 대부분 10~80분이면 완성돼요. 아래에서 오늘 마음에 드는 메뉴를 골라보세요.
한국의 집밥은 생각보다 만들기 쉬워요. 기본 재료 몇 가지면 정통 한식의 맛을 낼 수 있답니다.
아래 레시피는 처음 도전하기 좋은 것들로 골랐어요. 하나씩 따라 만들며 한식의 매력을 느껴보세요.
아삭아삭 씹는 맛도 일품, 오이소박이김치예요. 조금 정성이 들지만 그만큼 든든하답니다.
02
평범한 맛에 깃든 특별함, 깍두기볶음밥이에요. 15분이면 완성되니 바쁠 때도 부담 없어요.
03
속이 확 풀리는 얼큰함, 돼지고기 김치찌개예요. 조금 정성이 들지만 그만큼 든든하답니다.
04
군침이 절로 도는, 김치비빔국수예요. 25분 안팎이면 되니 어렵지 않아요.
05
우리 집 식탁에 꼭 필요한, 깍두기예요. 조금 정성이 들지만 그만큼 든든하답니다.
06
정감어린 한끼, 얼큰김치수제비예요. 조금 정성이 들지만 그만큼 든든하답니다.
07
고소하고 녹진한 연어를 매콤한 양념에 버무린, 연어깍두기 예요. 10분이면 완성되니 바쁠 때도 부담 없어요.
08
단감의 변신, 단감 깍두기예요. 조금 정성이 들지만 그만큼 든든하답니다.
자주 묻는 질문
이 중에서 가장 간단하게 만들 수 있는 건 무엇인가요?
깍두기볶음밥처럼 조리시간이 짧은 메뉴가 가장 간단해요. 재료도 많지 않아서 요리가 익숙하지 않아도 부담 없이 도전할 수 있답니다. 시간이 없는 날엔 이런 메뉴부터 시작해보세요.
너무 맵지 않게 만들 수 있나요?
고춧가루나 고추장의 양을 절반으로 줄이면 매운맛을 한결 부드럽게 조절할 수 있어요. 설탕이나 물을 조금 더하는 것도 도움이 되니, 입맛에 맞춰 조절해보세요.
미리 만들어 두고 먹어도 되나요?
조림이나 무침류는 미리 만들어 냉장 보관하면 2~3일 정도 두고 즐길 수 있어요. 오히려 간이 배어 더 맛있어지기도 한답니다. 볶음이나 구이류는 갓 만들었을 때가 가장 맛있으니 그때그때 조리하는 걸 추천해요.
만드는 데 시간이 얼마나 걸리나요?
메뉴에 따라 다르지만 대부분 10분에서 80분 사이예요. 평균적으로 41분 정도면 완성할 수 있으니, 시간 여유에 맞춰 메뉴를 고르시면 됩니다. 각 레시피 카드에 조리시간을 표시해두었어요.
어떤 음식과 함께 먹으면 좋나요?
밥과 국을 기본으로 곁들이면 든든한 한 상이 완성돼요. 여러 메뉴를 조금씩 함께 차리면 더 풍성하게 즐길 수 있으니, 여기 소개한 레시피를 두세 가지 조합해보는 것도 좋아요.