2천 원의 행복! 콩나물 하나로 완성하는 오늘의 한 끼
주요 재료
미더덕 콩나물 찜
콩나물불고기
황태콩나물찜
콩나물간장볶음
미더덕 콩나물 찜
🌶️매콤한 양념장에 호로록!
오독오독 씹는 맛과 바다의 향기가 일품인 미더덕에 아삭한 콩나물을 듬뿍 더한 미더덕 콩나물 찜! 콩나물과 미더덕은 부족한 영양분을 상호 보완해 주기 때문에 함께 먹으면 더욱 좋아요.
매콤한 감칠맛이 좋은 양념장으로 밥반찬은 물론 술안주로도 좋은 메뉴랍니다. 진한 양념 소스에 소면 등 면 사리를 곁들여도 정말 맛있고, 볶음밥으로 먹는 것도 정말 추천드려요! 📝TIP 1. 기호에 따라 미나리 등 채소나 주꾸미와 같은 해산물을 곁들여도 좋아요.
콩나물불고기
🥩온 가족 입맛 제격!
보글보글~ 감칠맛이 가득한 냄새부터 우리 집 밥도둑 예약이에요! 30분이면 뚝딱 완성하는 콩나물불고기. 밥을 부르는 양념 맛에 매일 먹어도 질리지 않아요.
대패삼겹살의 고소한 맛과 콩나물의 아삭아삭한 식감을 살려 어른들도 아이들도 함께 즐기기 좋을 거예요! 📝TIP 1. 취향에 따라 청양고추를 추가해 칼칼한 매콤함을 더해도 좋아요. 📝TIP 2. 콩나물은 뚜껑을 닫고 삶으면 비린내가 날 수 있으니 꼭 뚜껑을 연 채로 삶아주세요.
황태콩나물찜
🥬맛과 영양의 최고 궁합
해산물이 잔뜩! 들어간 찜 요리도 좋지만, 집에서 깔끔하게 황태만 간단하게 넣어 맛있는 콩나물찜 충분히 만들 수 있어요. 아삭한 콩나물과 고소한 황태를 매콤한 양념에 버무려 보글보글 끓여보세요.
쉽고 간단하게 맛도 좋고 영양도 만점인 찜 요리로 오늘 저녁을 만들어 보세요! 📝TIP 1. 콩나물은 살짝 데친 후 찬물에 살짝 헹궈 사용하면 아삭한 식감을 살릴 수 있어요. 📝TIP 2. 기호에 따라 자작하게 먹고 싶다면 다시마 멸치 육수를 조절해 주세요.
콩나물간장볶음
🤎입맛을 돋우는 짭조름함!
콩나물과 잘 어울리는 익숙한 매콤 양념 대신, 간장을 넣어 짭조름하게 볶아낸 콩나물간장볶음 반찬! 이 반찬 하나만 식탁에 있으면 입맛이 확 살아나요.
콩나물의 새로운 매력을 느낄 수 있는 요리로 한 끼를 든든하게 채워보세요! 📝TIP 1. 밥 위에 올린 후, 채소를 곁들여 비빔밥으로 만들어 먹어도 정말 잘 어울려요. 📝TIP 2. 밥반찬으로 곁들이려면 평소보다 양념의 간을 조금 더 세게 잡아주세요.
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