Recipe Collection
뜨끈하고 든든한 탕, 맛있게 완성하는 8가지 방법
레시피 8개
묵은지닭볶음탕은 이 주제에 어울리는 레시피 8가지를 모았어요. 대부분 30~100분이면 완성돼요. 아래에서 오늘 마음에 드는 메뉴를 골라보세요.
같은 재료라도 어떻게 요리하느냐에 따라 완전히 다른 맛이 나요. 오늘은 이 방식으로 새로운 맛을 만나보는 건 어떨까요.
아래 레시피들은 기본에 충실하면서도 실패 없이 맛을 내는 것들이에요. 하나씩 따라 만들다 보면 어느새 손에 익을 거예요.
입맛 없을 때 생각나는, 묵은지닭볶음탕이에요. 조금 정성이 들지만 그만큼 든든하답니다.
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피로를 매콤하게 날려줄, 떡볶음탕이에요. 조금 정성이 들지만 그만큼 든든하답니다.
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고소함에 끌리는, 버섯들깨탕이에요. 30분 안팎이면 되니 어렵지 않아요.
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칼로리는 낮추고 맛은 더해진, 두부탕수예요. 30분 안팎이면 되니 어렵지 않아요.
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속을 뻥 뚫어주는, 매운닭볶음탕이에요. 조금 정성이 들지만 그만큼 든든하답니다.
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식탁 위에 맛있게 내린, 눈송이탕수육이에요. 조금 정성이 들지만 그만큼 든든하답니다.
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든든함이 남다른, 전복황태삼계탕이에요. 조금 정성이 들지만 그만큼 든든하답니다.
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몸과 마음이 따듯해지는, 카레홍합탕이에요. 30분 안팎이면 되니 어렵지 않아요.
자주 묻는 질문
요리 초보도 만들 수 있을까요?
네, 여기 모은 레시피는 대부분 기본적인 조리법으로 만들 수 있어요. 각 레시피 페이지에 단계별 사진과 설명이 있으니 차근차근 따라 하시면 어렵지 않답니다.
맵지 않은 메뉴도 있나요?
네, 눈송이탕수육처럼 맵지 않은 메뉴도 있고, 묵은지닭볶음탕처럼 매콤한 메뉴도 있어요. 매운맛을 잘 못 드시거나 아이와 함께 드신다면 순한 메뉴를 골라보세요.
미리 만들어 두고 먹어도 되나요?
조림이나 무침류는 미리 만들어 냉장 보관하면 2~3일 정도 두고 즐길 수 있어요. 오히려 간이 배어 더 맛있어지기도 한답니다. 볶음이나 구이류는 갓 만들었을 때가 가장 맛있으니 그때그때 조리하는 걸 추천해요.
만드는 데 시간이 얼마나 걸리나요?
메뉴에 따라 다르지만 대부분 30분에서 100분 사이예요. 평균적으로 46분 정도면 완성할 수 있으니, 시간 여유에 맞춰 메뉴를 고르시면 됩니다. 각 레시피 카드에 조리시간을 표시해두었어요.
어떤 음식과 함께 먹으면 좋나요?
밥과 국을 기본으로 곁들이면 든든한 한 상이 완성돼요. 여러 메뉴를 조금씩 함께 차리면 더 풍성하게 즐길 수 있으니, 여기 소개한 레시피를 두세 가지 조합해보는 것도 좋아요.