언제 먹어도 맛있는 이색 카레 A to Z
주요 재료
새우크림카레(에비카레)
구운 채소 카레
토마토카레라이스
버터치킨카레
카레 두부 덮밥
새우크림카레(에비카레)
🍤사 먹는 것보다 맛있어요!
밥 두 그릇 뚝딱 비우게 하는 새우크림카레! 부드러우면서도 진한 카레 위에 버터 향이 듬뿍 느껴지는 새우를 올려 완성했어요.
슥슥 밥과 비벼 한입 가득 느껴지는 새우의 풍부한 감칠맛에 박수가 절로 나올 거예요~ 📝TIP 1. 양파와 당근은 약불에서 오래 볶아줘야 은은한 단맛이 나 더욱 맛있어요. 📝TIP 2. 튀긴 마늘 칩을 밥 위에, 연근 칩과 새우를 카레 위에 보기 좋게 올려 스타일링해 주세요.
구운 채소 카레
🥕영양을 가득 올린 채식 카레
소시지나 튀김 토핑 대신 담백하게 구운 채소를 올린 카레 어떠세요? 알록달록 비주얼도 예쁘고, 고소한 카레와의 궁합도 정말 좋아요. 채소를 부드러운 식감으로 끓여 낸 카레와는 다르게, 구운 채소를 따로 올린 카레의 색다른 매력을 느껴보세요!
📝TIP 1. 기호에 따라 채소를 변경해도 좋아요. 📝TIP 2. 오븐이나 에어프라이어 성능에 따라 굽는 시간을 조절해 주세요. 단단한 채소는 25분, 무른 채소는 15분 정도가 적당해요. 📝TIP 3. 취향에 따라 견과류를 뿌려 마무리해도 맛있어요.
토마토카레라이스
🍅새콤달콤한 풍미가 가득!
토마토가 들어간 카레는 상상이 안 간다고요? 모르는 소리! 진한 카레에 토마토 토핑을 추가해 가볍고 산뜻하게 즐길 수 있는 카레 한 그릇을 완성했어요.
새콤달콤한 맛에 아이들도 좋아하고 자취생 한 끼 요리로도 손색이 없답니다! 📝TIP 1. 토마토는 십자로 칼집을 내 끓는 물에 살짝 데친 후, 찬물에 담갔다가 껍질을 벗겨주세요. 📝TIP 2. 소고기와 채소를 버터에 볶아 부드러운 풍미를 더해주세요.
버터치킨카레
🥘오늘 색다른 집밥을 원한다면?
진~한 카레에 부드러운 닭다리살 토핑으로 더해 완성한 버터치킨카레! 이 요리의 포인트는 버터와 땅콩버터로 깊은 풍미를 더해주는 거랍니다. 카레 본연의 맛과 토마토로 느끼함을 싹 잡아내 깔끔하게 카레 한 그릇 비울 수 있을 거예요!
📝TIP 1. 닭고기는 우유에 10분 정도 담갔다가 헹궈 잡내를 제거해 주세요. 📝TIP 2. 카레의 농도는 생크림을 가감하면서 취향에 맞게 조절해 주세요. 📝TIP 3. 무염버터 밖에 없다면 소금을 약간 더 추가해 간을 맞춰주세요.
카레 두부 덮밥
🍛맛보장 다이어트 카레 한 그릇
건강한 재료 카레에 두부를 더해 한층 더 건강하고 맛있는 한 그릇 음식을 만들었어요. 두부의 부드러운 식감과 뭉근하게 끓인 카레의 깊은 맛이 정말 잘 어울린답니다.
식단 관리할 때에도 현미밥과 함께 부담 없이 즐겨보세요! 📝TIP 1. 두부에 카레 가루를 뿌려 구워내면 맛도 좋고 노릇노릇 비주얼도 좋아요. 📝TIP 2. 감칠맛을 위해 채수를 사용하는 것을 추천해요. 만약 채수가 없다면 생수로 만들어도 충분히 맛있답니다.
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