세상에서 제일 완벽한 크리스마스 파티 보내기 - 크리스마스 홈스토랑

주요 재료

  • 오리스테이크

    • 스노우 보드(크림치즈 보드)

      • 오렌지 부라타 샐러드

        • 크리스마스 티라미수

          • 크리스마스 보드

            • 리스샐러드

              • 산타 할아버지 토스트

                • 연말파티 테이블을 함께 차리는 법

                • 크리스마스 소품 만들기

                • 오리스테이크

                  • ✿∘˚˳°∘°🎄크리스마스 홈스토랑🎄°∘°˳˚∘✿ 🍗MAIN DISH : 이번엔 좀 색다르게, 오리스테이크

                  • 🍯TIP 1. 오리 가슴살의 잡내 제거는 화이트 와인으로 10분만 재워두면 돼요. 🍯TIP 2. 오리 가슴살은 소고기 스테이크처럼 미리 간을 해 재워두지 않고 구울 때 소금, 후추로 간을 해줘요. 🍯TIP 3. 오리 고기는 익혔을 때 선홍색이면 먹어도 괜찮지만, 핏물이 나올 경우 더 익혀야 해요. 🧑🏻‍🍳여기서 잠깐! 알아두면 유용한 요리 상식 🧅샬롯과 양파의 차이점은? 샬롯과 양파의 가장 큰 차이점은 풍미예요. 샬롯은 양파보다 덜 매우면서도 부드러운 향을 가지고 있어요. 샬롯은 양파보다 더 쉽게 분해되어 캐러멜화가 양파보다 더 빨리 이루어져서, 특히 소스류를 만들 때 선호되기도 한답니다.

                  레시피를 누르면 자세히 볼 수 있어요 :)

                • 스노우 보드(크림치즈 보드)

                  • 🥙SIDE DISH : 비주얼 끝판왕, 스노우 보드

                  • 🍯TIP 1. 베이글 대신 다른 종류의 빵과 곁들여도 좋아요. 바게트, 마늘빵, 버터프레첼 등 기호에 맞게 즐겨주세요.

                • 오렌지 부라타 샐러드

                  • 🥙SIDE DISH : 상큼 고소 그 잡채! 오렌지 부라타 샐러드

                  • 🍯TIP 1. 화이트발사믹은 각 재료 본연의 맛을 살려주고 풍미를 돋아주는 역할을 하는데요. 집에 화이트발사믹이 없다면 올리브오일, 소금, 후추로만 간을 해도 충분히 괜찮은 맛이 난답니다.

                • 크리스마스 티라미수

                  • 🍰DESSERT : 티라미수에 찾아온 크리스마스

                  • 🤔꼭 레이디핑거로만 해야 하나요? 💡티라미수의 정석은 레이디핑거 쿠키지만, 카스테라로 대체해도 무방해요! 달달한 쿠키가 축축하게 젖은 느낌이 좋다면 레이디핑거, 부드러운 맛으로 빵 씹는 느낌이 좋다면 카스테라로 하시면 돼요. 기호에 맞게 선택하셔도 좋아요.

                • 크리스마스 보드

                  • 🍰DESSERT : 그냥 올려만 주세요! 크리스마스 보드

                  • 별도 조리할 필요 없는 간단한 디저트 겸 와인 안주! 재료 손질 후 크리스마스 트리처럼 예쁘게 플레이팅 해주면 완성돼요. 크리스마스 홈스토랑의 피날레는 크리스마스 보드로 장식해 보아요.🎄

                  이 요리를 더욱 즐겁게 해주는

                • 리스샐러드

                  • 🧑🏻‍🍳#스타일 플레이팅 : 리스샐러드 꽃이 피었습니다

                  • 라이프스타일러들의 각양각색 리스샐러드 플레이팅! 🥗 특정 재료가 아니더라도 집에 있는 채소와 과일을 활용해 리스 모양으로 장식해주세요. 빨강과 초록의 채소, 과일로 색을 맞춰줘도 좋아요! 크리스마스 식탁에 빠질 수 없는 샐러드예요.

                • 산타 할아버지 토스트

                  • 🧑🏻‍🍳#스타일 플레이팅 : 식탁에 찾아온 산타와 루돌프

                  • 누구보다 아이들이 더 좋아할 크리스마스 메뉴. 만들기도 간단하면서 크리스마스 무드 내기 좋은 포인트 토스트! 테이블 데코용으로 내놓아도 좋아요. 🍯TIP 1. 평범한 팬케익 2장과 빼빼로, 딸기, 사탕 등으로 루돌프 모양으로 데코해 보세요. 간단한 팬케익 루돌프 완성!

                • 연말파티 테이블을 함께 차리는 법

                  • 🍽️ 연말파티 테이블 차릴 때 참고하기 좋은 꿀팁

                  • 🍯TIP 1. 큰 믹싱볼 활용하기 플레이팅용 믹싱볼이 있다면, 주저말고 활용해보세요. 샐러드나 디저트를 담는 용으로 생각보다 잘 어울려요. 레시피에서 소개해드린 오렌지 부라타 샐러드와 크리마스 티라미수를 담아봤어요. 🍯TIP 2. 디저트에 특별한 장식 더하기 로즈마리와 산딸기 등 작고 귀여운 재료들에 특별한 디테일을 더해보세요. 설탕과 슈가파우더로 눈 내린 크리스마스를 표현해봤어요. 보기만 해도 탄성이 나오는 비쥬얼이죠? 🍯TIP 3. 따뜻한 촛불과 푸른 잎으로 꾸미기 잎으로 된 소재를 테이블 가운데 길게 늘어트려 놓거나 향이 없는 초를 켠다면 파티 분위기가 한층 올라간답니다.

                • 크리스마스 소품 만들기

                  • 🍽️간단한 크리스마스 소품으로 분위기 더하기!

                  • ✨TIP 1. 분위기있는 냅킨 만들기 냅킨을 잘 접어 크리스마스 느낌의 화초를 올린 후 마끈으로 가운데를 묶어주세요. 그릇에 올려 두면 단정한 느낌이 든답니다. ✨TIP 2. 빈 병을 활용한 캔들 꾸미기 빈 병에 소금을 적당량 넣어준 후, 초를 꽂아 흔들리지 않게 고정해주세요. 화초를 병 입구에 두르고 얇은 철사로 고정해주세요. ✨TIP 3.캔들 예쁘게 꾸미기 올이 굵은 삼베로 초 가운데를 감싼 후 마끈을 둘러주세요. 매듭을 묶기 전 화초로 장식하고, 리본을 묶어 마무리해주세요. ✨TIP 4. 크리스마스 오너먼트 활용하기 트리나 벽 등 걸어놓을 수 있는 자리에 크리스마스 오너먼트를 장식해 보세요. 크리스마스 홈스토랑 분위기 내는 데 반짝이는 오너먼트가 매우 잘 어울릴 거예요.

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